Menu Favorit Anak

Berikut ini salah satu menu favorit kesukaan anak saya yang berumur 5 tahun.
Menunya adalah sup bakso ayam / sapi. Cara pembuatan nya mudah dan tidak memakan waktu yang lama.

Bahan - bahan
1. Bakso ayam / sapi 10 biji (bakso yg sdh jadi beli di minimarket)
2. Sayuran wortel, kentang, buncis dan bunga kol (potong dadu)
3. Sere (potong 1 cm), bawang putih (memarkan), bawang merah (iris tipis untuk bawang goreng)
4. Kaldu ayam / sapi


Cara membuat :
Buat kaldu ayam / sapi
Kaldu ayam : rebus ceker ayam dalam 1 liter air selama kurang lebih 30 menit, isi garam sedikit.
Kaldu sapi : rebus iga sapi dalam 1 liter air selama kurang lebih 45 menit, isi garam sedikit.

Didihkan kaldu, masukkan bakso ayam / sapi. Masukkan bawang putih yang sdh dimemarkan. Masukkan potongan sayuran (wortel, kentang, bunga kol, buncis dan sere) biarkan selama 10 menit. Matikan kompor dan taburi bawang goreng diatasnya.
Siap disajikan.

Menu ini disukai anak anak karena tidak pedas dan kandungan nutrisinya jg tinggi.

Posted in: resep